Les Grès Rêvent de schistes...
<p><strong>La Bouée Rouge </strong>est un domaine récent situé à Saint-Germain-des-Prés dans la vallée de la<strong> Loire</strong>. Encore peu connu (il n'a pas de compte Instagram) et après quelques millésimes seulement, <strong>Nicolas Petite</strong> fait déjà partie des vignerons qui comptent en <strong>Anjou</strong>. Les vins sont déjà très aboutis et doivent absolument être découverts !</p>
<p>La cuvée "<strong>Les Grès Rêvent de schistes"</strong> provient d'une parcelle de Chenin située en surplomb, avec un sol de schistes verts très pauvre et caillouteux. Pressurage lent, puis vinification et élevage sur lies fines pendant 2 ans en fûts de 400 litres. Pendant l'élevage, un voile s'est formé dans l'une des barriques. </p>
<p><strong>Les Grès Rêvent de schistes</strong><strong> 2022</strong> : nez riche et complexe, avec des notes de fruits confits, de noix verte, de curry. Bouche puissante, ample, à la texture nappante. Finale persistante, avec une belle tension minérale. Un grand vin de gastronomie. </p>
<p><em>- Chenin jurassien !</em></p>
La Bouée Rouge
Loire -
Blanc -
2022
31,00 €
À l'unité
29,45€
Par 6
