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Cave du Pic Vert | La Bouée Rouge | Les Grès Rêvent de schistes 2022
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Les Grès Rêvent de schistes 2022

La Bouée Rouge
Loire - Blanc - 2022

La Bouée Rouge est un domaine récent situé à Saint-Germain-des-Prés dans la vallée de la Loire. Encore peu connu (il n'a pas de compte Instagram) et après quelques millésimes seulement, Nicolas Petite fait déjà partie des vignerons qui comptent en Anjou. Les vins sont déjà très aboutis et doivent absolument être découverts !

La cuvée "Les Grès Rêvent de schistes" provient d'une parcelle de Chenin située en surplomb, avec un sol de schistes verts très pauvre et caillouteux. Pressurage lent, puis vinification et élevage sur lies fines pendant 2 ans en fûts de 400 litres. Pendant l'élevage, un voile s'est formé dans l'une des barriques. 

Les Grès Rêvent de schistes 2022 : nez riche et complexe, avec des notes de fruits confits, de noix verte, de curry. Bouche puissante, ample, à la texture nappante. Finale persistante, avec une belle tension minérale. Un grand vin de gastronomie.     

- Chenin jurassien !

31,00 €

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5 Produits
5 bouteilles en stock

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
Vin de France
Millésime
2022
Garde
Encore 10 ans
T° service
12°
Carafage
Un peu d'ouverture