Cave du Pic Vert | vins bio, biodynamiques et naturels

Il y a 46 produits.

Trier par :

Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant

Affichage 37-46 de 46 article(s)

Filtres actifs

Couleur : Orange
Couleur : Rouge
Catégories : Beaujolais
Catégories : Roussillon
Catégories : Savoie

Coup Double 2020

Située au cœur de l'appellation Chénas, le Domaine Thillardon fait désormais partie des meilleurs domaines du Beaujolais. Sous un aspect léger et fruité, les vins naturels des frères Thillardon sont de vrais vins de terroir, profonds et minéraux. La cuvée "Coup double" est caractérisée par un terroir granitique. Vinification en grappes entières. Macération à froid pendant 15 à 28 jours, sans pigeage ni remontage. Pressurage vertical, puis élevage d'un an en cuve et vieux fûts. Coup double 2020 : beaucoup d'énergie dans cette cuvée. Le nez est floral et épicé, la bouche déliée et salivante. - La petite histoire : en 2018, les compagnes de Charles et Paul-Henri ont chacune donné naissance à des jumeaux. Un coup double et quatre nouveaux petits Thillardon !

Domaine Thillardon

Beaujolais - Rouge - 2020

23,00 €

À l'unité

21,85€

Par 6

Aperçu rapide

Au Levant 2020

La nouvelle histoire du domaine Croix-Charnay est récente, mais l’engagement d’Iris et Vincent est total. De délicieux vins du Beaujolais sortiront bientôt de leur cave. Il suffit de déguster leur première cuvée pour en être certain. Au Levant 2020 : EN COURS DE REDACTION

Domaine Croix-Charnay

Beaujolais - Rouge - 2020

16,00 €

À l'unité

15,20€

Par 6

Aperçu rapide

Chassignol 2020 magnum

Située au cœur de l'appellation Chénas, le Domaine Thillardon fait désormais partie des meilleurs domaines du Beaujolais. Sous un aspect léger et fruité, les vins naturels des frères Thillardon sont de vrais vins de terroir, profonds et minéraux. La cuvée parcellaire "Chassignol" est caractérisée par un terroir granitiques, lardés de quartz. L'un des plus beaux coteaux de l'appellation. Vinification en grappes entières. Macération à froid pendant 15 à 28 jours, sans pigeage ni remontage. Pressurage vertical, puis élevage d'un an en cuve et vieux fûts. Chassignol 2020 : cette parcelle, intégrant des vignes presque centenaires et de jeunes plants en sélection massale, est le "grand cru" du Domaine Thillardon. C’est un vin profond, racé, épicé, avec des tanins fins et une très grande fraicheur minérale. Il faut savoir patienter quelques années avant de le déguster. - L’une des cuvées les plus excitantes du Beaujolais.

Domaine Thillardon

Beaujolais - Rouge - 2020

68,00 €

À l'unité

Aperçu rapide

Akoibon 2021

Les vins de Banyuls et des Albères du Domaine Yoyo offrent un juste équilibre entre matière délicate, saveurs épicées et arômes floraux. Un style parfaitement maitrisé et un résultat tout simplement envoutant. La cuvée Akoibon provient d'une parcelle située à Banyuls et orientée au Nord. Les vignes centenaires de Grenache noir et de Mourvèdre (50/50) plongent dans les schistes noirs. Macération carbonique d'une dizaine de jours en grappes entières puis fin des fermentations et élevage en vieilles barriques pendant 6 mois. Non collé, non filtré et sans sulfite ajouté. Akoibon 2021 : le nez est expressif et joyeux, sur des notes de coulis de fraise, de cerise noire et d'épices. La bouche est légère, soyeuse et délicate. La finale fraiche et juteuse. - Le pur style Yoyo !

Domaine Yoyo

Roussillon - Rouge - 2021

31,00 €

À l'unité

29,45€

Par 6

Aperçu rapide

Tourbillon de la Vie 2022

Vigneron sensible et attachant, Jean-Philippe Padié s’applique à révéler le caractère singulier des terroirs de Calce. En blanc comme en rouge, les vins du Domaine Padié sont de vrais jus de cailloux. En blanc comme en rouge, les cuvées Tourbillon de la Vie sont des canons à ouvrir sans modération. Fruité et charnu, le rouge est le compagnon idéal des grillades. Superbe millésime 2020, claire, léger, floral et désaltérant !

Domaine Padié

Roussillon - Rouge - 2022

14,00 €

À l'unité

13,30€

Par 6

Aperçu rapide

Karignan 2021

Rigoureux et déterminé, Séverin Barioz à la volonté de produire de grands vins naturels de terroir. Les blancs du domaine Face B sont dynamiques et salins, les rouges sont juteux, frais et gorgés d’arômes fruités. Une production enthousiasmante !Karignan : cette cuvée est produite à partir de vieux carignans plantés sur des sols de marnes calcaires. Au chai, 1/4 de la vendange est pressée directement, les 3/4 restants sont vinifiés en grappes entières. L'élevage se déroule en cuve inox pour une partie et en demi-muids pour l'autre partie. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.Karignan 2021 : après aération, le nez libère des notes de fruits, d'épices et de beau végétal. La bouche est légère (11°), profonde et d'une incroyable fraicheur. Les tanins sont bien présents, mais délicats et "mentholés". Ils évoquent la structure des beaux cabernets francs de Loire (!). L'ensemble est très harmonieux.- Un magnifique Carignan, qui démontre encore une fois la qualité remarquable des terroirs de Calce et tout le talent de Séverin Barioz !

Face B

Roussillon - Rouge - 2021

24,80 €

À l'unité

23,56€

Par 6

Aperçu rapide

La Galoche 2022

Depuis trois générations, la famille Saint-Cyr s’engage dans une viticulture de qualité. Depuis quelques années, Raphaël Saint-Cyr oriente avec enthousiasme le domaine familial vers les vins naturels. Ses vins sont sincères, gorgés de notes fruitées et d'une grande précision. La cuvée La Galoche provient de quelques parcelles de Gamay plantées sur des sols argilo-calcaires dans le sud Beaujolais. Vinification par macération carbonique à froid, puis élevage de 6 mois en cuve béton. Très léger sulfitage à la mise en bouteilles. Non filtré. La Galoche 2022 est un vrai p'tit beaujolais, fruité, délicat et joyeux. La bouteille qu'il faut toujours avoir avec soi !

Domaine Saint-Cyr

Beaujolais - Rouge - 2022

15,00 €

À l'unité

14.25€

Par 6

Aperçu rapide

Morgon Les Charmes 2022

Depuis trois générations, la famille Saint-Cyr s’engage dans une viticulture de qualité. Depuis quelques années, Raphaël Saint-Cyr oriente avec enthousiasme le domaine familial vers les vins naturels. Ses vins sont sincères, gorgés de notes fruitées et d'une grande précision. La cuvée Morgon Les Charmes provient d'une parcelle unique de Gamay. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, sont plantées dans un sol de granite blanc et de schistes rouges. Vinification par macération carbonique à froid, puis élevage de 10 mois, 25% en cuve, 75% en vieux fûts. Très léger sulfitage à la mise. Non filtré. Le Morgon Les Charmes 2019 : cette cuvée élevée 18 mois en fûts âgés séduit par sa profondeur, son fruité ciselé et sa finale fraîche et minérale. Un morgon de caractère !

Domaine Saint-Cyr

Beaujolais - Rouge - 2022

23,00 €

À l'unité

21,85€

Par 6

Aperçu rapide

Chim.R 2020

Domaine Yoyo

Roussillon - Rouge - 2020

27,00 €

À l'unité

25,65€

Par 6

Aperçu rapide

Marie Clothilde 2019

Adrien Berlioz est un vigneron ancré dans son terroir et un vinificateur précis. Les vins du Cellier des Cray offrent une grande sensation de pureté et de raffinement. De grands vins savoyards intenses et minéraux. Marie Clothilde 2019 : cette cuvée parcellaire de Mondeuse fraiche et délicate offre un magnifique bouquet floral et épicé. Il faut la laisser quelques années en cave pour profiter de tout son potentiel. Un beau vin avec de d’énergie, de la finesse et de l'allonge.

Adrien Berlioz

Savoie - Rouge - 2019

31,00 €

À l'unité

29,45€

Par 6

Aperçu rapide

Affichage 37-46 de 46 article(s)

Retour en haut

Couleurs

Sélections

Régions

Domaines

Cépages

Trier

Coup Double 2020

21,85€

Au Levant 2020

15,20€

Chassignol 2020 magnum

Akoibon 2021

29,45€

Tourbillon de la Vie 2022

13,30€

Karignan 2021

23,56€

La Galoche 2022

14.25€

Morgon Les Charmes 2022

21,85€

Chim.R 2020

25,65€

Marie Clothilde 2019

29,45€