Ugni blanc

<p>Au cœur d’un environnement exceptionnel, <strong>Karine et Guillaume Lefèvre</strong> produisent des vins originaux et vivants. Des bulles aux rouges de garde, en passant par les cuvées de soif, les blancs et le rosé, tous les vins du <strong>Domaine de Sulauze</strong> brillent par leur finesse et leur pureté.</p> <p>La cuvée<strong> "Galinette" </strong>est un assemblage de Grenache blanc (40%), Clairette (40%) et Vermentino (15%), Ugni blanc (5%). L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Une grande partie de l'assemblage est vinifié en cuve béton, l'autre partie en foudre de chêne.</p> <p><strong>Galinette 2023 :</strong> le nez s'ouvre sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est souple, ronde et fraiche. La minéralité des sols calcaires apporte de la tension et une fine note iodée. Un très joli blanc méditerranéen.</p> <p><em>- Délicat et charmant !</em></p>