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  • Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Les Mitounes 2021

Domaine Rémi Jalliet
Languedoc - Rouge - 2021

Au cœur des Hautes Corbières, Rémi Jalliet cultive avec passion ses 6.5 hectares de vignes répartis en petites parcelles au milieu de la garrigue. Riche en arômes et en saveurs, ses vins ont beaucoup de charme et offrent une belle expression des terroirs de Durban.

La cuvée "Les Mitounes" est un assemblage de Carignan (60%) et de Syrah (40%) provenant de deux parcelles distinctes. Vinification sans intrant puis élevage en cuve et en barriques pour une partie.

Les Mitounes 2021 : le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs et d'encens. La bouche est puissante mais équilibrée, avec une texture veloutée et une finale ample et épicée.

Un vin de gastronomie, pour accompagner un tajine d'agneau aux pruneaux par exemple.

- Généreux et épicé !

14,90 €

À l'unité

TTC

14,15€

Par 6

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Quantité

12 bouteilles en stock

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Carignan
Syrah
Appellation
AOP Corbières
Millésime
2021
Garde
Encore 8 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une heure

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