Roc 2019
À l'unité
20,90€
Par 6
Céline Peyre et Alexandre Gressent ont créé le Domaine Balansa en 2017 dans les Hautes-Corbières. En quelques années seulement leurs vins ont atteint un niveau de précision remarquable. La puissance est domptée et laisse place à la finesse et à la minéralité. Un domaine à découvrir absolument.
La cuvée "Pech de Rozies" provient de vieilles vignes en gobelets complantées sur des sols schisteux et argilo-calcaires. On retrouve majoritairement les cépages Grenache blanc et Grenache gris (90%), auxquels s'ajoutent du Vermentino, du Carignan blanc et gris ainsi qu'un peu de Terret. Vinification en pressurage direct puis élevage en cuve béton. (SO2 total <30 mg/litre)
Pech de Rozies :
- Des cailloux et du soleil !
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6
À l'unité
Par 6