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Cave du Pic Vert | Terres de Roa | Dans l'Absolu 2023
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Dans l'Absolu 2023

Loire - Blanc - 2023

Loren Tisserand est vigneronne au domaine Terres de Roa, au cœur de l’appellation Saint-Pourçain, dans l’Allier. Avec sensibilité et passion elle produit des vins naturels d’une grande précision. Les rouges sont fruités et croquants, les blancs sont frais et salivants.

La cuvée "Dans l'Absolu" est un assemblage de Tressallier (60%) et Chardonnay (40%) plantés sur des sols argilo-siliceux. La vinification et l'élevage se passent en cuve.

Dans l'Absolu 2023 est un vin blanc sec, aux notes d'agrumes et d'écorce de citron. La bouche est tonique, droite et rafraichissante. Un profil idéal pour accompagner de belles huîtres ou un carpaccio de poisson. A carafer quelques minutes pour en profiter pleinement.

- Blanc qui claque !

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11 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Tressallier
Appellation
AOP Saint-Pourçain
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
10°
Carafage
Oui, quinze minutes