Terre de Silice 2021
À l'unité
25,65€
Par 6
D’abord caviste et agent de vignerons en région parisienne, Ariane Lesné est aujourd’hui vigneronne dans les coteaux du Vendômois en Touraine. Elle produit de beaux vins naturels, élégants et droits, dont de délicieuses cuvées de Pineau d’Aunis.
La cuvée "Picrochole" est un 100% Pineau d'Aunis vinifié puis élevé 10 mois en cuve sur lies fines.
Picrochole 2022 : le nez se dévoile lentement et délivre des notes de poivre blanc, de baies sauvages, de viande séchée. La bouche est sérieuse, construite autour d'un ligne minérale et tapissée de tanins fins encore bien présents. La finale est salivante et le potentiel de garde évident.
- Aunis de gastronomie !
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