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Cave du Pic Vert | Mas de Libian | Bout'Zan 2023
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Bout'Zan 2023

Mas de Libian
Rhône - Rouge - 2023

Issus d’une viticulture exemplaire, les vins biodynamiques du Mas de Libian offrent une grande pureté de fruit et un équilibre parfait entre la puissance et la fraicheur. Un domaine de référence depuis de nombreuses années.

La cuvée Bout d'Zan est assemblage de Grenache (75%) et de Syrah, provenant des différents terroirs du domaine. Les grappes sont éraflées et le vin fermente en cuve. L'élevage de neuf mois se déroule en foudre pour un tiers, en cuve pour l'autre partie.

Bout d'Zan 2023 est un joli rouge du Rhône, rond et fruité. Il est aussi à l'aise à l'apéro qu'avec un tajine d'agneau. Bout z'an était le terme affectif donné au père d'Hélène Thibon dans sa petite enfance.

- Vous pouvez lui trouver un goût de réglisse !

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11 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache
Syrah
Appellation
AOC Côtes du Rhône
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Non, pas nécessairement