Tous les vins

Retrouvez un large choix de vins biologiques, biodynamiques, natures et naturels sur notre boutique en ligne ou à la Cave à Brive la Gaillarde (19100) !

Il y a 33 produits.

Trier par :

Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant

Affichage 1-12 de 33 article(s)

Filtres actifs

Catégories : Beaujolais
Catégories : Champagne
Catégories : Loire
Catégories : Rhône
Catégories : Roussillon
Certification : Biodynamique
Certification : Non certifié

Réserve des 4 Cépages

Discrètement mais surement, la famille Barbichon élabore de jolis champagnes de terroir, qui allient les notes fruitées aux sensations minérales. La qualité et le plaisir sont garantis dans chacune des cuvées. La cuvée Réserve des 4 Cépages est un assemblage de Pinot Noir (67%), Pinot Blanc (16%), Chardonnay (12%) et Pinot Meunier, issus des vendanges 2020, 2019 et 2018. Extra Brut (dosage 3,3 g/l), c'est un champagne vineux mais délicat, avec de la complexité aromatique et une bouche crémeuse.

Robert Barbichon

Champagne - Bulles blanches -

37,00 €

À l'unité

35,15€

Par 6

Aperçu rapide

Blanc de Noirs

Discrètement mais surement, la famille Barbichon élabore de jolis champagnes de terroir, qui allient les notes fruitées aux sensations minérales. La qualité et le plaisir sont garantis dans chacune des cuvées. La cuvée Blanc de Noirs est un assemblage de Pinot Noir (90%) et de Pinot Meunier issus des vendanges 2016, 2015 et 2014. Les bulles sont fines, la bouche est fraiche et gourmande. Un Champagne Extra-Brut délicat et fruité.

Robert Barbichon

Champagne - Bulles blanches -

36,00 €

À l'unité

34,20€

Par 6

Aperçu rapide

Cave Vinum 2023

Issus d’une viticulture exemplaire, les vins biodynamiques du Mas de Libian offrent une grande pureté de fruit et un équilibre parfait entre la puissance et la fraicheur. Un domaine de référence depuis de nombreuses années. Cave Vinum est l'unique cuvée de blanc du Mas de Libian. C'est un assemblage de Viognier (40%), Roussanne (40%) et Clairette (20%). Chaque cépage est vinifié séparément. Les trois sont assemblés au printemps. Cave Vinum 2023 : le nez est délicat et fruité, avec des notes abricotées. La bouche est ample et fraiche à la fois, sans lourdeur aucune. Un joli blanc du sud, tout en finesse et en équilibre. Idéal avec des accras ou pour accompagner un poisson grillé. - Attention au vin !

Mas de Libian

Rhône - Blanc - 2023

17,40 €

À l'unité

16,53€

Par 6

Aperçu rapide

La Grande Ourse blanc 2022

Vigneron discret de la Vallée du Rhône, Pascal Chalon élabore avec précision des vins au style affirmé. Les vins du domaine La Grande Ourse sont profonds et équilibrés. Ils offrent d’intenses saveurs de fruits noirs et d’épices. Excellents jeunes, ils vieillissent avec bonheur. La cuvée "La Grande Ourse blanc" est un assemblage de Grenache blanc (majoritaire), Roussanne et Bourboulenc, cultivés sur la commune de Tulette. Pressurage lent à l'aide d'un pressoir vertical, vinification et élevage sous bois et dans un œuf béton pour une partie. La Grande Ourse blanc 2022 : le nez est élégant et frais, porté par des notes de fleurs blanches et d'anis. La bouche est ample et généreuse, tout en restant fraiche et équilibrée. Finale dynamique sur de fins amers. - Superbe équilibre !

La Grande Ourse

Rhône - Blanc - 2022

18,00 €

À l'unité

17,10€

Par 6

Aperçu rapide

Fleurie Cuvée du Chaos 2022

Près de Fleurie dans le Beaujolais, Les Bertrand forment une famille soudée où chacun trouve sa place. Depuis quelques années, Yann Bertrand engage le domaine vers la production de vins naturels précis et vibrants. La "Cuvée du Chaos" provient de deux parcelles qui furent les premières à être cultivées en biodynamie. Les vignes de 45 à 70 ans sont plantées sur des sols d'arènes granitiques, pauvres et très filtrants. Vinification sans intrant en grappes entières (macération carbonique à froid). Elevage de 8 mois en demi-muids, barriques de 300 litres et barriques de 225 litres. Fleurie Cuvée du Chaos 2022 : le nez explose de fruits rouges et de notes florales. La bouche est légère avec une texture tannique fine et élégante. Un vin fruité et minéral. - Limité à 6 bouteilles

Les Bertrand

Beaujolais - Rouge - 2022

28,00 €

À l'unité

26,60€

Par 6

Aperçu rapide

Solaire 2022

Loren Tisserand est vigneronne au domaine Terres de Roa, au cœur de l’appellation Saint-Pourçain, dans l’Allier. Avec sensibilité et passion, elle produit des vins naturels d’une grande précision. Les rouges sont fruités et croquants, les blancs sont frais et salivants. La cuvée "Solaire" est un assemblage de Chardonnay (90%) et de Tressallier (10%), plantés sur des sols argilo-siliceux. La vinification et l'élevage se passent en cuve. Solaire 2022 : le nez est expressif avec des notes de pêche jaune et de fruits exotiques. La bouche est ronde, avec une texture fine et délicate. Elle reste fraiche et parfaitement équilibrée. A boire avec une volaille ou des fromages par exemple. - Beau vin de gastronomie !

Terres de Roa

Loire - Blanc - 2022

17,20 €

À l'unité

16,34€

Par 6

Aperçu rapide

Au Levant 2023

La nouvelle histoire du domaine Croix-Charnay est récente, mais l’engagement d’Iris et Vincent est total. Au Levant 2023 : EN COURS DE REDACTION

Domaine Croix-Charnay

Beaujolais - Rouge - 2023

16,00 €

À l'unité

15,20€

Par 6

Aperçu rapide

La Petite Ourse 2022

Vigneron discret de la Vallée du Rhône, Pascal Chalon élabore avec précision des vins au style affirmé. Les vins du domaine La Grande Ourse sont profonds et équilibrés. Ils offrent d’intenses saveurs de fruits noirs et d’épices. Excellents jeunes, ils vieillissent avec bonheur. La cuvée "La Petite Ourse" est un assemblage de Grenache (60%) et de Syrah cultivés sur la commune de Visan sur des sols limoneux et sableux. Egrappage et macération douce de trois semaines environ. Elevage d'un an en demi-muids pour la Syrah et en cuve tronconique pour le Grenache. "La Petite Ourse" 2022 : le nez est fringant, avec des notes fruitées, torréfiées et poivrées. La bouche est souple, avec des tanins croquants et une belle fraicheur. Malgré les degrés affichés (14°) c'est un vin digeste et très facile à boire. - Le Côtes-du-Rhône parfait !

La Grande Ourse

Rhône - Rouge - 2022

18,00 €

À l'unité

17,10€

Par 6

Aperçu rapide

Jarre en Grès 2019 Hauts de...

En Corrèze comme à Banyuls, Didier Mouton cultive ses parcelles comme des jardins, des entités à part entière. Chacun de ses vins naturels est le reflet inaltéré d’un terroir et d’un millésime. La cuvée Hauts de Paulilles provient d'une parcelle exposée au Nord, face à la Tramontane, sur la commune de Port-Vendres. L'encépagement est constitué de Mourvèdre (70%) de plus de 25 ans et de quelques pieds épars de Grenache noir et de Carignan. Après vinification en cuve en grappes entières (macération de trois semaines), une partie du vin a été élevé dans une Jarre en Grès. Mise en bouteilles effectuée courant décembre 2021. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés. 414 bouteilles produites. Hauts de Paulilles "Jarre en Grès" 2019 : les commentaires de notre dernière dégustation au domaine à lire ici : <a href="https://cavedupicvert.fr/actualites/degustation-didier-mouton-n43">Dégustation chez Didier Mouton (cavedupicvert.fr)</a> A déguster après 24 heures d'ouverture. (Vente limitée à 2 bouteilles par acquéreur)

Didier Mouton

Roussillon - Rouge - 2019

48,00 €

À l'unité

Aperçu rapide

Chiroubles Grille-Midi 2023

La nouvelle histoire du domaine Croix-Charnay est récente, mais l’engagement d’Iris et Vincent est total. La cuvée "Chiroubles Grille-Midi" provient de deux petites parcelles de vieux gamay plantées sur le secteur réputé de Grille-Midi. Chiroubles Grille-Midi 2023 : bouche souple, fraiche, aux tanins présents mais fins. Idéal pour accompagné le bœuf bourguignon !

Domaine Croix-Charnay

Beaujolais - Rouge - 2023

20,00 €

À l'unité

19€

Par 6

Aperçu rapide

Ayur 2022

Après avoir passé quinze à Gaillac au domaine Causses Marines, Virginie Magnien s'est installée à Calce, dans les Côtes Catalanes pour créer le domaine La Spanda. Avec cinq hectares de vignes cultivées en biodynamie, elle façonne des vins concentrés et minéraux, pleins d'énergie et de bonnes vibrations. La cuvée "Ayur" est un 100% Muscat, issues de vignes d'une quarantaine d'années de muscat à petits grains et de muscat d'Alexandrie. Une partie de la récolte est vinifiée en macération (vin orange), l'autre partie est pressée directement mais lentement. L'élevage s'est déroulé dans plusieurs contenants : cuve, barrique et jarre. Ayur 2022 : le nez est envoutant, avec des notes de pamplemousse rose, de cédrat, de fruits exotiques. La bouche est ample, finement structurée et fraiche. Superbe finale, minérale et dynamique ! - Magnifique Muscat sec !

La Spanda

Roussillon - Blanc - 2022

25,00 €

À l'unité

23,75€

Par 6

Aperçu rapide

Morgon Dynamite 2022

Près de Fleurie dans le Beaujolais, Les Bertrand forment une famille soudée où chacun trouve sa place. Depuis quelques années, Yann Bertrand engage le domaine vers la production de vins naturels précis et vibrants. La cuvée "Dynamite" provient de vieilles vignes de plus de 60 ans plantées à la frontière des appellations Morgon et Fleurie. Sols d'arènes granitiques et culture biodynamique. Vinification en grappes entières sans intrant (macération carbonique à froid). Elevage de 9 mois en pièces de 225 litres et en foudres de 600 litres. Morgon Dynamite 2022 : c'est un vin charnu et profond, légèrement plus corsé que les cuvées de Fleurie du domaine. La trame tannique est fine et serrée. Il possède un fruit éclatant et une finale fraiche et dynamisante. Il s'exprimera pleinement après quelques années de garde. - Limité à 6 bouteilles

Les Bertrand

Beaujolais - Rouge - 2022

28,00 €

À l'unité

26,60€

Par 6

Aperçu rapide

Affichage 1-12 de 33 article(s)

Retour en haut

Couleurs

Sélections

Régions

Domaines

Cépages

Trier

Tous les vins

Réserve des 4 Cépages

35,15€

Blanc de Noirs

34,20€

Cave Vinum 2023

16,53€

La Grande Ourse blanc 2022

17,10€

Fleurie Cuvée du Chaos 2022

26,60€

Solaire 2022

16,34€

Au Levant 2023

15,20€

La Petite Ourse 2022

17,10€

Jarre en Grès 2019 Hauts de...

Chiroubles Grille-Midi 2023

19€

Ayur 2022

23,75€

Morgon Dynamite 2022

26,60€