• Importance du calendrier lunaire
  • Expression naturelle du terroir

Champagne BD'RS

Champagne - Bulles rosées -

Vignerons passionnés et rigoureux, Jérôme et Charlotte Bourgeois façonnent des cuvées identitaires. Les  champagnes Bourgeois-Diaz sont purs et racés, avec une forte empreinte terroir. Des vins exigeants mais accessibles à tous.

La cuvée "BD'RS" (RS pour Rosé) provient de l'assemblage de vieilles vignes de Pinot Meunier. La couleur est obtenue par "saignée". Le vieillissement sur lattes avant dégorgement a duré environ 30 mois. C'est un Champagne Extra-Brut.

BD'RS : c’est un Champagne fruité, vineux et gourmand. Il offre des notes délicates de pamplemousse, relayées en bouche par une rafraichissante amertume. 

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Bulles rosées
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Pinot meunier
Appellation
AOP Champagne
Garde
Encore 5 ans
T° service
8-10°
Carafage
Non