• Importance du calendrier lunaire
  • Expression naturelle du terroir

Champagne BD'RS

Champagne - Bulles rosées -

Vignerons passionnés et rigoureux, Jérôme Bourgeois et Charlotte Bourgeois façonnent des cuvées identitaires. Les  champagnes Bourgeois-Diaz sont purs et racés, avec une forte empreinte terroir. Des vins exigeants mais accessibles à tous.

La cuvée BD'RS, « Rosé de Saignée », est un rosé de macération, 100 % Pinot Meunier, issu de deux vieilles parcelles, l’une de 1960 et l’autre de 1925, plantées sur des sols limoneux. C’est un champagne rosé fruité, vineux et identitaire. Il offre des notes de pamplemousse, relayées en bouche par une rafraichissante amertume. (Non dosé - SO2 Total : 15 mg/l).

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Bulles rosées
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Pinot meunier
Appellation
AOP Champagne
Garde
Encore 5 ans
T° service
8-10°
Carafage
Non