Sisyphe Heureux 2024
<p><strong>Florence Limousin</strong> et <strong>Damien Aube</strong> sont vignerons au hameau des <strong>Pauzes</strong> dans le sud de l<strong>'Ardèche</strong>, un site sauvage et escarpé. Créé en 2020 le <strong>Domaine des Pauzes</strong> n’est qu’au début de son histoire, mais les vins font déjà preuve d’une belle personnalité et de beaucoup de maitrise. A suivre !</p>
<p>La cuvée <strong>"Sisyphe Heureux"</strong> est une pure Syrah. Macération semi-carbonique avec une part importante de grappes entières (85%), puis pressurage lent et élevage en cuve. Vin naturel sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>Sisyphe Heureux 2024</strong> : le nez offre de jolies notes de fruits rouges et noirs mêlées, une touche d'épice. La bouche est souple, avec une trame tannique élégante et de la fraicheur. Un beau vin naturel tout en délicatesse.</p>
<p><em>- Elégante Syrah !</em></p>
Le Vin des Pauzes
Rhône -
Rouge -
2024
20,00 €
À l'unité
19,00€
Par 6
