<p><strong>Vincent et Marie Tricot</strong> sont vignerons en <strong>Auvergne</strong> depuis 25 ans. Comptant parmi les pionniers du renouveau auvergnat, ils font aussi partie des domaines emblématiques du <strong>vin naturel</strong>. Fins et équilibrés, leurs vins offrent aussi une belle intensité et un potentiel de garde de plusieurs années.</p>
<p>La cuvée "<strong>Rassénéré" </strong>est un assemblage de Sauvignon blanc (95%), de Chardonnay et d'un peu de Gamay d'Auvergne. Macération des grains de Chardonnay et de Gamay dans le jus du Sauvignon. Nouveau pressurage et élevage en jarre en grès pendant 11 mois.</p>
<p><strong>Rassénéré 2024</strong> : vin blanc sec, profond, complexe et minéral. Profil équilibré et vineux, garde de quelques années possible.</p>
<p><em>- Superbe intensité ! </em></p>
Vincent et Marie Tricot
Auvergne -
Blanc -
2024