Avant la Tempête 2024
<p><strong>Camille et Mathieu Apffel</strong> sont vignerons en <strong>Savoie</strong>. Leur domaine est installé à Saint-Baldoph, au pied du Massif de la <strong>Chartreuse</strong>. En quelques millésimes ils sont hissés leurs cuvées de <strong>Jacquère</strong> au somment des vins de montagne.</p>
<p>La cuvée <strong>"Avant la Tempête"</strong> provient d'une parcelle de Jacquère située sur le terroir d'Apremont. Sol argilo-calcaire sédimentaire. Fermentation et élevage en cuve (75%) et en fûts (25%). Vin sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>Avant la Tempête 2024</strong> : la cuvée clef du domaine. Forte salinité et minéralité confèrent structure et énergie à la Jacquère.</p>
Camille et Mathieu Apffel
Savoie -
Blanc -
2024
22,00 €
À l'unité
20,90€
Par 6
