• Importance du calendrier lunaire
  • Expression naturelle du terroir

La Grande Ourse 2021

Rhône - Rouge - 2021

Vigneron discret, Pascal Chalon élabore des vins au style affirmé. Les vins du domaine La Grande Ourse sont profonds et équilibrés. Ils offrent d’intenses saveurs de fruits noirs et d’épices. Excellents jeunes, ils vieillissent avec bonheur.

La cuvée "La Grande Ourse" est assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Muscardin et Terret noir cultivés sur la commune de Suze-la-Rousse. Vinification par cépage avec une macération de trois semaines environ. Elevage d'un an en fûts et en foudre pour le Grenache. 

La Grande Ourse 2021 : un vin profond et sérieux, aux notes de mûres et de poivre noir. La bouche est puissance et structurée. L'ensemble reste équilibré et pourra vieillir avec grâce.

- Un vrai vin du Sud !

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Appellation
AOP Côtes du Rhône Villages
Millésime
2021
Garde
Encore 10 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une heure