<p>Depuis le premier millésime, les cuvées du <strong>Domaine La Calmette</strong> interpellent les amateurs de <strong>Malbec</strong>. Fruités, fins et juteux, les vins de<strong> Maya Sallée et Nicolas Fernandez</strong> expriment la singularité des terroirs de<strong> Cahors.</strong></p>
<p>La cuvée<strong> "Butte Rouge" </strong>est une cuvée parcellaire issue d'un terroir rare d'argiles rouges riches en fer où les plus vieilles vignes de Malbec du domaine (45 ans) plongent jusqu'à trouver le socle calcaire. Macération douce des raisins égrappés, élevage de deux ans en foudre puis d'un an en bouteille.</p>
<p><strong>Butte Rouge 2023 :</strong> le nez est profond et complexe, avec des notes de cerise noir, de bergamote, de pêche et de curry. La bouche est ample mais équilibrée, avec une texture onctueuse, riche et fraiche à la fois. La finale est longue et savoureuse. Joli potentiel de garde.</p>
<p><em>- Intense et lumineux !</em></p>
La Calmette
Sud-Ouest -
Rouge -
2023