Depuis le premier millésime, les cuvées du Domaine La Calmette interpellent les amateurs de Malbec. Fruités, fins et juteux, les vins de Maya Sallée et Nicolas Fernandez expriment la singularité des terroirs de Cahors.
La cuvée "Serpent à Plumes" est un assemblage de Malbec (90%) et de Merlot. Les vignes, âgées de 20 à 50 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires. Vinification sans intrant et élevage sur lies en cuve.
Serpent à Plumes 2024 : le nez est très fruité et gai, avec des notes de fraise, de menthe et de poivre. La bouche est légère et dotée de petits tanins fins. Finale fraiche et tonique.
- Un vin de fruit réjouissant !
À l'unité
Par 6
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