Grenache blanc

<p>Le <strong>Domaine de Sulauze</strong> est situé en appellation <strong>Coteaux d'Aix-en-Provence</strong>. Au cœur d’un environnement préservé, <strong>Guillaume Lefèvre</strong> et son équipe cultivent 30 hectares en <strong>biodynamie</strong>. Tous les vins du <strong>Domaine de Sulauze</strong> brillent par leur gourmandise, leur finesse et leur pureté.</p> <p>La cuvée<strong> "Galinette" </strong>est un assemblage de Grenache blanc (40%), Clairette (40%) et Vermentino (15%), Ugni blanc (5%). L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Une grande partie de l'assemblage est vinifié en cuve béton, l'autre partie en foudre de chêne.</p> <p><strong>Galinette 2023 :</strong> le nez s'ouvre sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est souple, ronde et fraiche. La minéralité des sols calcaires apporte de la tension et une fine note iodée. Un très joli blanc méditerranéen.</p> <p><em>- Délicat et charmant !</em></p>