Seconde Nature
<p>Sous l’impulsion de <strong>Cyril Bonnet</strong>, ce beau domaine familial poursuit son développement vers des champagnes encore plus digestes et naturels. Les champagnes <strong>Bonnet-Ponson</strong> sont profonds et vineux. Un style parfaitement adapté à la gastronomie.</p>
<p>La cuvée <strong>Seconde Nature</strong> est un Champagne Premier Cru millésimé composé de Pinot Noir (45%), de Chardonnay (40%) et de Meunier (15%), issus de la récolte 2020. Le vin de base est vinifié sur lies en barriques pendant 9 mois, sans sulfites ajoutés. Le nez est floral et épicé, avec des notes d'agrumes et d'anis. La bouche est franche, pure et vineuse. La minéralité s'exprime par une finale de bouche fraiche et ciselée. (Non dosé).</p>
Bonnet-Ponson
Champagne -
Bulles blanches -
2020
69,00 €
À l'unité
65,55€
Par 6