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Cave du Pic Vert | Domaine Valette | Pouilly-Fuissé
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Pouilly-Fuissé

Domaine Valette
Bourgogne - Blanc - 2018

Pionnier de l’agriculture biologique et des vinifications naturelles dans le mâconnais en Bourgogne, Philippe Valette cherche à exprimer l’identité d’un lieu. Les vins du Domaine Valette s’expriment par leur texture et leur complexité aromatique. Ce sont de véritables vins de terroir, naturels et savoureux.

La cuvée "Pouilly-Fuissé" provient de vieilles vignes de Chardonnay. Les élevages sur lies fines se déroule en vielles barriques. Il s'agit également de l'assemblage de plusieurs millésimes (ici les millésimes 2019, 2020 et 2021). 

Puilly-Fuissé : un vin ample et charnu, à l'équilibre souverain. Aromatique pure et solaire, avec des notes de fruits blancs et de fruits secs. Longue finale salivante.

- Le style Valette !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Appellation
AOP Pouilly-Fuissé
Millésime
2018
Garde
Encore 10 ans
T° service
14°
Carafage
Un peu d'ouverture