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Cave du Pic Vert | Bourgeois-Diaz | Champagne BD'B
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Champagne BD'B

Bourgeois-Diaz
Champagne - Bulles blanches -

Dans la Vallée de la Marne, Jérôme et Charlotte Bourgeois façonnent des vins identitaires. Les champagnes Bourgeois-Diaz sont purs et racés, avec une forte empreinte terroir.

La cuvée "BD'B" (M comme Blanc) est une cuvée mono-cépage et mono-parcellaire. Elle est l’expression d’une parcelle de Chardonnay nommée Le Temple, jouissant d’une exposition exceptionnelle et constituée d'un un sol de marnes calcaires.

Le vieillissement sur lattes avant dégorgement a duré environ 30 mois. C'est un Champagne Brut Nature, c'est à dire non dosé.

Champagne BD'B : un vin minéral, floral et délicat, d'une très grande pureté. Il développe de subtils arômes floraux et réglissés, avec une très belle longueur minérale.

- Le Champagne des débuts de repas par excellence !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Bulles blanches
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Appellation
AOP Champagne
Garde
Encore 5 ans
T° service
8°
Carafage
Non