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Cave du Pic Vert | Bourgeois-Diaz | Champagne BD'3C Collection 2017
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Champagne BD'3C Collection 2017

Bourgeois-Diaz
Champagne - Bulles blanches - 2017

Dans la Vallée de la Marne, Jérôme et Charlotte Bourgeois façonnent des vins identitaires. Les champagnes Bourgeois-Diaz sont purs et racés, avec une forte empreinte terroir.

La cuvée "BD'3C Collection" provient de l'assemblage des cépages Chardonnay (35%), Pinot Noir (30%) et Pinot Meunier (35%) récoltés en 2017. Le vieillissement sur lattes avant dégorgement a duré environ 60 mois. C'est un Champagne Brut Nature, c'est à dire non dosé. 

BD'3C Collection 2017 : un vin droit, complexe et vineux. La bouche offre une belle profondeur de goût, avec de fines notes d'évolution et une finale "umami". Un profil destiné à la belle gastronomie.

- Champagne de gastronomie !

61,00 €

À l'unité

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Par 6

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6 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Bulles blanches
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Pinot meunier
Pinot noir
Appellation
AOP Champagne
Millésime
2017
Garde
Encore 5 ans
T° service
8°
Carafage
Non