Costa Caoude 2023
<p>Dans les <strong>Terrasses du Larzac</strong>,<strong> Olivier Jeantet</strong> façonne des vins vivants et frais, d’une grande profondeur et signés de l’élégance de leur terroir d'altitude. Les vins du <strong>Mas Haut-Buis</strong> sont accessibles dès leur jeunesse mais gagnent aussi à vieillir plusieurs années.</p>
<p>La cuvée<strong> "Costa Caoude" </strong>est un assemblage de vieilles vignes de Grenache (50%) et de Carignan (50%). Les raisins égrappés sont vinifiés dans une cuve béton tronconique, puis le vin est élevé dans des foudres Stockinger pendant 18 mois.</p>
<p><strong>Costa Caoude 2023</strong> : le nez est complexe, avec des notes de cerise noire, d’amande, de cacao et de violette. La bouche est puissante mais reste parfaitement équilibrée. Les tanins sont fondus et la texture caressante. La finale est longue et libère de fines notes de garrigue et de tabac blond.</p>
<p>Quelques années de garde lui permettront de s'exprimer pleinement.</p>
Mas Haut Buis
Languedoc -
Rouge -
2023
29,00 €
À l'unité
27,55€
Par 6
