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Cave du Pic Vert | Florent Cosme | Vouvray | Les champs Rougets 2023
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Les Champs Rougets 2023

Florent Cosme
Loire - Blanc - 2023

Vigneron à Noizay, au cœur de l'appellation Vouvray, Florent Cosme a démontré sa capacité à façonner des vins précis, minéraux et parfaitement équilibrés. Un domaine en progression constante et assurément l'un des futurs "grands" de Loire.

La cuvée "Les Champs Rougets" provient d'un terroir argilo-limoneux sur calcaire exposé plein nord-sud. 100% Chenin. Vinification et élevage en cuve.

Les Champs Rougets 2023 : cette parcelle, plus limoneuse, donne des maturités élevées. Un profil idéal pour obtenir des vins tendres, mais parfaitement équilibrés. Fruité, ample et très légèrement sucré (6.5 g de sucres résiduels), ce vin trouvera sa place à table sur des accords originaux.

- Vin de gastronomie !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
AOP Vouvray
Millésime
2023
Garde
Encore 8 ans
T° service
10°
Carafage
Non, pas nessairement