• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

L'Ecart 2023

Loire - Blanc - 2023

Loïc Terquem est vigneron à Saumur-Champigny depuis 2009. Issus de raisins parfaitement mûrs, les vins de La Folie Lucée conservent un équilibre très ligérien, entre rondeur et fraicheur. Délicieux jeunes, ils peuvent aussi vieillir avec classe.

La cuvée "L’Ecart" provient d'une petite parcelle (40 ares) de Chenin, située sur un terroir argilo-calcaire historiquement réputé pour le blanc. Vinification et élevage en barriques.

L’Ecart 2023 : les nez est élégant, avec des notes de poires fraiches, de fleurs d'acacias et de zestes de citron. La bouche est construite autour d'une ligne minérale traçante et reste concentrée malgré les petits degrés d'alcool (à peine 12°). L'élevage en barriques est parfaitement intégrée. Superbe finale, longue et salivante.

- Un grand chenin sec et minéral !

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
AOP Saumur
Millésime
2023
Garde
Encore 10 ans
T° service
12°
Carafage
Un peu d'ouverture