


Brain de Folie blanc 2023
À l'unité
12,73€
Par 6
Loïc Terquem est vigneron à Saumur-Champigny depuis 2009. Issus de raisins parfaitement mûrs, les vins de La Folie Lucée conservent un équilibre très ligérien, entre rondeur et fraicheur. Délicieux jeunes, ils peuvent aussi vieillir avec classe.
La cuvée "L’Ecart" provient d'une petite parcelle (40 ares) de Chenin, située sur un terroir argilo-calcaire historiquement réputé pour le blanc. Vinification et élevage en barriques.
L’Ecart 2023 : les nez est élégant, avec des notes de poires fraiches, de fleurs d'acacias et de zestes de citron. La bouche est construite autour d'une ligne minérale traçante et reste concentrée malgré les petits degrés d'alcool (à peine 12°). L'élevage en barriques est parfaitement intégrée. Superbe finale, longue et salivante.
- Un grand chenin sec et minéral !
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La cuvée "L’Ecart" provient d'une petite parcelle (40 ares) de Chenin, située sur un terroir argilo-calcaire historiquement réputé pour le blanc. Vinification et élevage en barriques.
L’Ecart 2023 : les nez est élégant, avec des notes de poires fraiches, de fleurs d'acacias et de zestes de citron. La bouche est construite autour d'une ligne minérale traçante et reste concentrée malgré les petits degrés d'alcool (à peine 12°). L'élevage en barriques est parfaitement intégrée. Superbe finale, longue et salivante.
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