Pic Saint Loup 2023
<p>Pascale Moutiés dirige avec talent le <strong>Domaine de Mortiès</strong> en appellation Pic Saint Loup. Depuis quelques millésimes le style à évoluer vers d’avantage d’équilibre et de finesse. Profonds et minéraux, les vins sont le reflet de leur terroir exceptionnel.</p>
<p>La cuvée <strong>"Pic Saint Loup"</strong> est un<strong> </strong>assemblage de Syrah (55%), de Grenache (35%) et de Carignan plantés sur des sols caillouteux et calcaires. Les raisins égrappés sont vinifiés en cuve. L'élevage se poursuit en cuve. </p>
<p><strong>Pic Saint Loup 2023</strong> : belle expression aromatique, très pure, avec des notes de baies sauvages, d'épices et de garrigue. La bouche est ronde et équilibrée. Les tanins, murs et fins, donnent une texture veloutée. La finale est fraiche avec une sensation minérale propre aux terroirs calcaires.</p>
<p><em>- Très belle expression de terroir !</em></p>
Domaine de Mortiès
Languedoc -
Rouge -
2023
20,00 €
À l'unité
19€
Par 6