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Cave du Pic Vert | Domaine de Sulauze | Chapelle Laïque rouge 2024
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Chapelle Laïque rouge 2024

Domaine de Sulauze
Provence - Rouge - 2024

Le Domaine de Sulauze est situé en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Au cœur d’un environnement préservé, Guillaume Lefèvre et son équipe cultivent 30 hectares en biodynamie. Tous les vins du Domaine de Sulauze brillent par leur gourmandise, leur finesse et leur pureté.

La cuvée "Chapelle Laïque" est issue d’une parcelle de Cinsault (95%) complantée de quelques pieds de Grenache et exposée plein Est derrière la petite chapelle du domaine. Vinifié sans intrant le vin est ensuite élevé en œuf béton.

Chapelle Laïque 2024 : le nez est fruité et floral, avec des notes de fraise, de pivoine, de baies roses. En bouche la structure tannique est fine et délicate. La puissance du terroir dynamise l'ensemble et apporte longueur et fraicheur. Une grande bouteille.

- Cinsault qui pinote !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cinsault
Grenache
Appellation
AOC Coteaux d'Aix-en-Provence
Millésime
2024
Garde
Encore 8 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une demi-heure