Vigneron emblématique de la vallée du Rhône, Hervé Souhaut élabore des vins libres et savoureux. Les vins du Domaine Romaneaux-Destezet conjuguent fraicheur, pureté du fruit et finesse tannique. Un modèle et des cuvées mythiques.
La cuvée "Clos des Cessieux" provient d'une parcelle acquise en 2013 et située juste à côté de Sant-Jean de Muzols sur des sols granitiques. Vinifié en grappes entières, le vin est ensuite élevé sur lies fines dans des foudres en bois.
Clos des Cessieux 2023 : les notes poivrées se mêlent aux arômes de fruits rouges et de violette. La bouche est fraiche et dynamique. Les tanins sont présents, mais s'étirent en finesse. Un magnifique Saint-Joseph.
- Pur et minéral !
Limité à 6 bouteilles
À l'unité
Par 6
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Par 6
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