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Saint-Joseph 2024

Domaine de Lorient

Rhône - Rouge - 2024

A Saint-Péray dans le Rhône, le Domaine de Lorient est une véritable ferme avec des animaux, un potager, des fruitiers et des vignes. Laure Colombo et Diminitri Roulleau-Gaillais sont paysans-vignerons. Leurs vins sont concentrés et riches en saveurs.

La cuvée de "Saint-Joseph" provient d'une petite parcelle de 25 ares de Syrah plantée en bas de coteaux sur un sol de granite décomposé et de graviers (alluvions). Vinification en cuve béton avec une part de grappes entières. Elevage de 8 mois en barriques de 228 et 400 litres.

Saint-Joseph 2024 : le nez est profond et se livre petit à petit sur des notes de fruits noirs, de tapenade et de poivre. La bouche est ample et structurée, avec de l'allonge. De fines notes boisées ponctuent la finale.

Un complet qui accompagnera parfaitement une viande braisée ou un tajine d'agneau.

- C'est du sérieux !

36,00 €

À l'unité

TTC