


Pierres Blanches 2023
À l'unité
12,83€
Par 6
Claudine et Eric Vinas cultive 7 ha de vignes en biodynamie à Marcillac. Les vins de Domaine des Costes Rouges démontrent tout le potentiel encore méconnu de cette appellation de l'Aveyron. Des vins justes, avec une réelle identité.
La cuvée "Méli-Mélo" associe le cépage Fer Servadou (majoritaire) et le Prunelard, un autre cépage historique du sud-ouest. Les vignes sont cultivées en terrasses sur un sol de grès. Macération de 3 semaines puis élevage en cuve.
Méli-Mélo 2023 : la robe est sombre et le nez évoque les fruits noirs, la myrtille et les épices. La bouche est charnue, souple et juteuse. La finale reste légère et fraiche.
- rond et savoureux !
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La cuvée "Méli-Mélo" associe le cépage Fer Servadou (majoritaire) et le Prunelard, un autre cépage historique du sud-ouest. Les vignes sont cultivées en terrasses sur un sol de grès. Macération de 3 semaines puis élevage en cuve.
Méli-Mélo 2023 : la robe est sombre et le nez évoque les fruits noirs, la myrtille et les épices. La bouche est charnue, souple et juteuse. La finale reste légère et fraiche.
- rond et savoureux !