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Mine de Vin 2023

Mine de Vin
Sud-Ouest - Rouge - 2023

Le domaine Mine de Vin est situé à Cransac dans l’Aveyron. Olivier Basset cultive 1,5 ha de vignes au milieu d'un environnement préservé. Un travail de jardinier pour obtenir des vins sincères et minéraux, parfaits reflets de leur terroir singulier.

La cuvée "Mine de Vin" provient d'une parcelle de Merlot planté sur un sol de schistes charbonneux. Cuvaison d'une vingtaine de jours des raisins égrappés puis élevage en cuve.

Mine de Vin 2023 : le nez est fruité et floral, avec des notes de fruits noirs et de violette. La bouche est charnue, avec une trame tannique souple et ronde. Un vin sérieux et gourmand à la fois.

- Mine de rien y'a du vin !

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6 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Merlot
Appellation
IGP Aveyron
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture