Bourgogne Côte de Grisey 2023
<p>A <strong>Chablis</strong>, le <strong>Domaine Alain Mathias</strong> fait partie des domaines en pleine progression. En blanc comme en rouge, les vins de <strong>Bastien Mathias et Carole</strong> offrent beaucoup de précision et une lecture précise des différents terroirs.</p>
<p>La cuvée <strong>"Côte de Grisey"</strong> est issue d'une seule parcelle de Chardonnay plantée dans le secteur d'Epineuil, sur un sol de marnes et de calcaires kimméridgien. Pressurage doux, vinification et élevage en fûts et en jarres pendant 12 mois puis 6 mois en cuve. Non collé et non filtré. </p>
<p><strong>Bourgogne Côte de Grisey 2023</strong> : le nez est riche et complexe, avec des notes florales, de fruits jaunes et des notes toastées. La bouche est ronde, profonde et équilibrée. Un profil qui accompagnera parfaitement une belle volaille ou des fromages.</p>
<p><em>- Le grand terroir du domaine !</em></p>
Domaine Alain Mathias
Bourgogne -
Blanc -
2023
25,00 €
À l'unité
23,75€
Par 6
