<p>Le <strong>Domaine de Sulauze</strong> est situé en appellation <strong>Coteaux d'Aix-en-Provence</strong>. Au cœur d’un environnement préservé, <strong>Guillaume Lefèvre</strong> et son équipe cultivent 30 hectares en <strong>biodynamie</strong>. Tous les vins du <strong>Domaine de Sulauze</strong> brillent par leur gourmandise, leur finesse et leur pureté.</p>
<p>La cuvée<strong> "Chapelle Laïque blanc" </strong>est une cuvée parcellaire de Vermentino. Les vignes de 15 ans sont plantés dans un sol de de lauzes calcaires sableux, riche en fossiles marins. </p>
<p><strong>Chapelle Laïque blanc</strong><strong> 2023 :</strong> le nez est complexe et séduisant, avec des notes de citron confit, d'herbes fraiches, de sésame grillé (légère autolyse). La bouche est ample, profonde mais sans lourdeur. Bien au contraire, la puissance des calcaires maintient en tension la concentration de ce vin de terroir.</p>
<p>Un grand vin dédié à la belle gastronomie méditerranéenne.</p>
<p><em>- Superbe ! </em></p>
Domaine de Sulauze
Provence -
Blanc -
2023