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Cave du Pic Vert | Château Barouillet | Monbazar 2022
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Monbazar 2022

Château Barouillet
Sud-Ouest - Moelleux - 2022

Parfaitement conscient des enjeux économiques et écologiques de son époque, Vincent Alexis fait du Château Barouillet un modèle pour l’appellation. Ses vins naturels de Bergerac, Monbazillac et Pécharmant sont précis et réjouissants. Un juste équilibre entre modernisme et respect des valeurs transmises par les anciens.

La cuvée "Monbazar" est un assemblage Chenin (50%), Muscadelle (20%) et Sémillon (30%). Les raisins sont vendangés tardivement. Vinification et élevage en cuve.

Monbazar 2022 : le nez est très expressif et gourmand, avec des notes de fruits secs, de poire confite, de miel. La bouche est concentrée en saveurs mais reste fraiche et digeste. La forte proportion de chenin donne à ce Monbazillac des accents de coteaux du layon.

- Un vrai liquoreux à prix doux !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Faible
Couleur
Moelleux
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Muscadelle
Sémillon
Appellation
Vin de France
Millésime
2022
Garde
Encore 5 ans
T° service
8°
Carafage
Non