Cave du pic vert | vins bio, biodynamiques et naturels

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Sulfites : Très faible
Contenance : 1.5 L. magnum
Contenance : 75 cl bouteille

Valinière 2019 Magnum

Didier Barral est un véritable paysan-vigneron, et le Domaine Léon Barral une ferme plutôt qu’un domaine viticole. Les vins sont vibrants et frais en bouche, lumineux et sans une once de lourdeur. Des vins purs, profonds et digestes. La cuvée Valinière 2019 est un mythe ! Dense, puissante, profonde, tellurique, mais d’une incroyable finesse tannique. Ce grand vin sorti tout droit des enrailles de la Terre vieillit merveilleusement bien.

Domaine Léon Barral

Languedoc - Rouge - 2019

105,00 €

À l'unité

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Costancia 2020 Magnum

Depuis de nombreuses années, la famille Jullien produit avec passion et exigence des vins vivants, véritables reflets de leurs terroirs. Les vins naturels de la Ferme Saint Martin sont fins, fruités et précis. Leur intensité est équilibrée par une juste fraicheur minérale. Une valeur sûre. La cuvée Costancia provient des vignes de Grenache (50%) et de Syrah plantées au plus haut de l’appellation Beaumes-de-Venise, à 500 mètres d’altitude, sur des marnes et éboulis calcaires. Vinification sans intrant. L’élevage en foudre se déroule dans l’ancienne chapelle Saint-Martin pendant 9 à 12 mois. Non filtré et très légèrement sulfité à la mise en bouteilles. Costancia 2020 : le nez est complexe, avec des notes de girofle, de poivre, de laurier et de fruits rouges. La bouche est charnue et suave, avec des tanins fins et une finale fraiche. Un très beau vin du Rhône, plein d'éclat et d'élégance. - Un coup de cœur permanent !

La Ferme Saint-Martin

Rhône - Rouge - 2020

48,00 €

À l'unité

45,60€

Par 6

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Charbonnières 2020

Au cœur d’un environnement exceptionnel, Karine et Guillaume Lefèvre produisent des vins originaux et vivants. Des bulles aux rouges de garde, en passant par les cuvées de soif, les blancs et le rosé, tous les vins du Domaine de Sulauze brillent par leur finesse et leur pureté. La cuvée "Charbonnières" est une cuvée parcellaire composée de jeunes vignes de Grenache (75%) et de Syrah. Les raisins sont vendangés en deux temps. Macération carbonique pendant deux semaines. Elevage en œuf béton. Charbonnières 2020 est un vin léger, délicatement fruité et floral, avec des notes de pivoine et d'épices douces. La bouche est fine, étirée et offre beaucoup de fraicheur. Avec un peu d'ouverture la dimension minérale s'exprime et les arômes épicés sont particulièrement intenses. Délicieux. - Charmeur en diable !

Domaine de Sulauze

Provence - Rouge - 2020

19,00 €

À l'unité

18,05€

Par 6

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Jadis 2019

Didier Barral est un véritable paysan-vigneron, et le Domaine Léon Barral une ferme plutôt qu’un domaine viticole. Les vins sont vibrants et frais en bouche, lumineux et sans une once de lourdeur. Des vins purs, profonds et digestes. Jadis 2019 est un vin très méditerranéen, dense, épicé, juteux, qui parle haut et chante fort. Déjà excellent aujourd’hui, il supportera de passer plusieurs années en cave.

Domaine Léon Barral

Languedoc - Rouge - 2019

36,00 €

À l'unité

34.20€

Par 6

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Valinière 2019

Didier Barral est un véritable paysan-vigneron, et le Domaine Léon Barral une ferme plutôt qu’un domaine viticole. Les vins sont vibrants et frais en bouche, lumineux et sans une once de lourdeur. Des vins purs, profonds et digestes. La cuvée Valinière 2019 est un mythe ! Dense, puissante, profonde, tellurique, mais d’une incroyable finesse tannique. Ce grand vin sorti tout droit des entrailles de la Terre vieillit merveilleusement bien.

Domaine Léon Barral

Languedoc - Rouge - 2019

52,00 €

À l'unité

49.40€

Par 6

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Jadis 2019 Magnum

Didier Barral est un véritable paysan-vigneron, et le Domaine Léon Barral une ferme plutôt qu’un domaine viticole. Les vins sont vibrants et frais en bouche, lumineux et sans une once de lourdeur. Des vins purs, profonds et digestes. Jadis 2019 est un vin très méditerranéen, dense, épicé, juteux, qui parle haut et chante fort. Déjà excellent aujourd’hui, il supportera de passer plusieurs années en cave.

Domaine Léon Barral

Languedoc - Rouge - 2019

74,00 €

À l'unité

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Crozes-Hermitage 2021

Thomas Finot est un vigneron passionné, qui met toute son énergie à produire des vins de terroir. Les vins du Rhône du Domaine Finot sont généreux, épicés et soutenus par la minéralité des sols calcaires. Les vins du Grésivaudan offrent une large palette de saveurs et de texture : des vins originaux et pleins de caractère. Crozes-Hermitage 2021 : le terroir très calcaire (kaolin) apporte beaucoup de densité et de sève à cette syrah. Un vin généreux, juteux, épicé et parfaitement équilibré. Excellent !

Domaine Finot

Rhône - Rouge - 2021

18,00 €

À l'unité

17,10€

Par 6

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Valinière 2019 Magnum

Costancia 2020 Magnum

45,60€

Charbonnières 2020

18,05€

Jadis 2019

34.20€

Valinière 2019

49.40€

Jadis 2019 Magnum

Crozes-Hermitage 2021

17,10€