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Cave du Pic Vert | Domaine de Sulauze | Lauze 2023
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Lauze 2023

Domaine de Sulauze
Provence - Rouge - 2023

Le Domaine de Sulauze est situé en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Au cœur d’un environnement préservé, Guillaume Lefèvre et son équipe cultivent 30 hectares en biodynamie. Tous les vins du Domaine de Sulauze brillent par leur gourmandise, leur finesse et leur pureté.

La cuvée "Lauze" est un assemblage de Grenache (80%), Syrah (15%) et Mourvèdre (5%). Macération douce d'une vingtaine de jours puis élevage en foudre pendant 8 mois minimum.

Lauze 2023 : le nez s'ouvre sur des notes de petits fruits rouge, d'agrumes, de vermouth. La boucle est ample, assez puissante, mais équilibrée et dotée de tanins fins.

- C'est du sérieux !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biodynamique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une demi-heure