Sabari 2024
<p>Le <strong>Domaine Balansa</strong> est situé entre les <strong>Hautes Corbières et Fitou</strong>. Les vins du Céline Peyre et Alexandre Gressent s’expriment en finesse. La puissance est domptée et laisse place aux notes fruitées et à la minéralité. </p>
<p>La cuvée<strong> "Sabari" </strong>est un assemblage de Xarel-lo et de Rolle (Vermentino) plantés sur des sols schisteux en coteaux. Macération de 8 jours en grappes entières avant pressurage. Elevage en jarres pendant 6 mois. </p>
<p><b>Sabari</b> <strong>2024</strong> : la robe est très légèrement saumonée. Le nez est délicat et ensoleillé, il évoque le pamplemousse rose et les fruits exotiques. La bouche est légère et très fraiche, avec une sensation finement tannique et poivrée en finale. </p>
<p><em>- Pur et salivant !</em></p>
Domaine Balansa
Languedoc -
Blanc -
2024
23,00 €
À l'unité
21,85€
Par 6
