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Qui Sait pétillant 2022
Auvergne -
Bulles blanches -
2022
Henri Chauvet est vigneron à Boudes, en Auvergne. Après avoir appris le métier chez de grands vignerons du Rhône, il s'est installé au sud de Clermont-Ferrand. Son énergie, sa rigueur et son talent lui permettent d'élaborer des vins naturels très précis et profonds. Indéniablement un des grands vignerons de demain.
La cuvée "Qui Sait" provient d'un pressurage direct de Gamay noir du domaine. Pressurage direct et vinification par méthode ancestrale. Elevage de 36 mois à 42 mois sur lattes. Dégorgement à la volée au domaine.
Qui Sait 2022 : vin blanc sec pétillant, complexe et gastronomique.
- Vente limitée à 2 bouteilles.
35,00 €
À l'unité
TTC
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Chauvet Qui Sait
10 Produits
Disponible
Fiche technique
- Certification
- Biologique
- Sulfites
- Très faible
- Couleur
- Bulles blanches
- Contenance
- 75 cl bouteille
- Cépages
- Gamay
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2022
- Garde
- Encore 3 ans
- T° service
- 10°
- Carafage
- Non