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Cave du Pic Vert | Alex Foillard | Côte de Brouilly 2022
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Côte de Brouilly 2022

Alex Foillard
Beaujolais - Rouge - 2022

Fils de Jean Foillard, vigneron emblématique du Beaujolais, Alex Foillard a choisi la voie du vin naturel comme une évidence. Dans un style fruité et élancé, ses deux cuvées expriment pleinement le caractère des terroirs de Brouilly. Un jeune vigneron talentueux dont les vins sont déjà très aboutis. 

La cuvée "Côte de Brouilly" est un 100% Gamay. Vinification en grappes entières (macération carbonique), puis élevage en petites cuves béton.

Côte de Brouilly 2022 : le vin libère des notes florales, épicées et délicatement fumées. La bouche offre une belle profondeur, avec une texture tannique ciselée et dynamique, et beaucoup de fraicheur. Un vin plein d'énergie à savourer dès maintenant ou dans quelques années. 

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gamay
Appellation
AOP Côte de Brouilly
Millésime
2022
Garde
Encore 5 ans
T° service
16°
Carafage
Un peu d'ouverture