• Le raisin de la vigne à la cave
  • Expression naturelle du terroir

Extra-Brut Cuvée Perpétuelle

Champagne - Bulles blanches -

Sous l’impulsion de Cyril Bonnet, ce beau domaine familial poursuit son développement vers des champagnes encore plus digestes et naturels. Les champagnes Bonnet-Ponson sont profonds et vineux. Un style parfaitement adapté à la gastronomie.

L'Extra-Brut est un Champagne Premier Cru composé de Pinot Noir (40%), de Chardonnay (30%) et de Meunier (30%). Vieilli en cave au moins 48 mois, cette cuvée comporte une importante proportion de vins de réserve, véritable mémoire œnologique des récoltes précédentes. Un champagne généreux, vineux, aromatique et droit.

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Quantité

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Bulles blanches
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chardonnay
Pinot meunier
Pinot noir
Appellation
AOP Champagne
Garde
Encore 5 ans
T° service
8-10°
Carafage
Non