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Cave du Pic Vert | Domaine Balansa | La Vinhota 2024
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La Vinhota 2024

Domaine Balansa
Languedoc - Rouge - 2024

Céline Peyre et Alexandre Gressent ont créé le Domaine Balansa en 2017 dans les Hautes-Corbières. En quelques années seulement leurs vins ont atteint un niveau de précision remarquable. La puissance est domptée et laisse place à la finesse et à la minéralité.

La cuvée "La Vinhota" est un assemblage de Lledoner pelut (70%) et de Grenache noir. Les grappes sont vinifiées en macération carbonique (macération courte de 5 jours). Le vin est élevé en cuve inox, foudre et futs. Mise en bouteilles sans collage ni filtration. (SO2 total <4mg/l) 

La Vinhota 2024 : la robe est très claire. Le nez est floral et fruité, sur des notes de fraise et de rose. La bouche est souple et gourmande, avec des tanins tendres et fins. La finale est fruité et rafraichissante.

- Comme un bojo du Sud !

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11 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache
Lledoner pelut,
Appellation
Vin de France
Millésime
2024
Garde
Pourquoi attendre ?
T° service
14°
Carafage
Oui, un quart d'heure