• Le raisin de la vigne à la cave
  • Sans sulfites ajoutés
  • Expression naturelle du terroir
Cave du Pic Vert | La Graine Sauvage | Léno Dolce Sole
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Léno Dolce Sole 2022

La Graine Sauvage
Languedoc - Blanc - 2022

Sybil Baldassarre est vigneronne sur les hauteurs de Faugères dans le Languedoc. Les vins vivants de La Graine Sauvage sont généreux, solaires et profondément minéraux. De l’énergie vitale mise en bouteille.

Léno Dolce Sole est une cuvée éphémère dédiée au fils de Sybil. Assemblage de Vermentino, Roussanne et Marsanne. Une semaine de macération en grappes entières. Elevage en cuve. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.

Vin orange aux notes de fruits exotiques, mangue, zests d'orange. Bouche ample et parfaitement équilibrée. Petits tanins et finale juteuse.

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Sans sulfites ajoutés
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Grenache blanc
Marsanne
Roussanne
Vermentino
Appellation
Vin de France
Millésime
2022
Garde
Encore 5 ans
T° service
12°
Carafage
Une ouverture prolongée