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Cave du Pic Vert | La Ferme du Mont Benault | Les Cailloux 2022
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Les Cailloux 2022

La Ferme du Mont Benault
Loire - Blanc - 2022

Stéphane Rocher est vigneron à La Ferme du Mont Benault, en Anjou. Il cultive huit hectares de cépages blancs et rouges plantés sur plusieurs identités de terroir. Vinifiés avec précision, ses vins sont purs, parfois originaux, mais toujours droits et accessibles.

La cuvée "Les Cailloux de Mont Benault" provient d'un assemblage des quatre principaux terroirs de Montbenault (schistes rouges et verts, basaltes de spilite, ryolite. Vinification sans intrant et élevage de 30 mois sur lies fines (autolyse) en demi-muids et jarres de grès.

Les Cailloux de Mont Benault 2022 : vin blanc sec, intense et minéral.

- Limité à 1 bouteille

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Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
Vin de France
Millésime
2022
Garde
Encore 8 ans
T° service
12°
Carafage
Une ouverture prolongée