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Cave du Pic Vert | Dittière | La Porte Saint-Jean | Les Bouches 2023
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Les Bouches 2023

La Porte Saint-Jean
Loire - Rouge - 2023

Situé à Montreuil-Bellay en appellation Saumur, La Porte Saint Jean fait désormais partie des meilleurs domaines de Loire, en blanc comme en rouge. Chaque année Sylvain Dittière et Pauline Foucault affinent leur style et obtiennent de grands vins profonds, élégants et raffinés.

La cuvée "Les Bouches" est issue d'une parcelle de Cabernet Franc plantée sur une butte argilo-calcaire. Les vignes ont 25 ans pour une partie, 70 ans pour l'autre. Vinification sans intrant et élevage de 24 mois en barriques, dont 10% de barriques neuves. 

Les Bouches est le nouveau nom de la cuvée autrefois nommée Les Pouches. 

Les Bouches 2023 : vin rouge complexe, équilibré et apte à la garde.

40,00 €

À l'unité

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Cabernet franc
Appellation
Vin de France
Millésime
2023
Garde
Encore 10 ans
T° service
16°
Carafage
Oui, une heure