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Cave du Pic Vert | Domaine de la Roche Bleue | Clos des Molières 2021 & 2022
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Jasnières Clos des Molières

Domaine de la Roche Bleue
Loire - Blanc - 2021 2022

Sébastien Cornille, vigneron passionné, réalise des vins enthousiasmants. Les blancs du Domaine de La Roche Bleue sont purs et minéraux, les rouges élégants et finement ciselés. Ils expriment la quintessence du terroir de Jasnières. 

La cuvée "Le Clos des Molières" provient d'une parcelle de Chenin situé sur un coteau exposée sud / sud-ouest et très venteux. Sol d'argiles à silex sur socle calcaire. Vinification longue et élevage en barriques de 250 à 500 litres pendant un an. Puis élevage de huit mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille.

Jasnières Clos des Molières 2021 & 2022 : il s'agit d'un assemblage de deux millésimes, le 2021 (60%) et une partie du millésime 2022 (40%). Un vin complexe, pur, ample et minéral, qui traversera le temps avec bonheur. Un vin magnifique pour tous les amateurs de grands chenins.

- Du grand chenin !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Chenin
Appellation
AOC Jasnières
Millésime
2021
2022
Garde
Encore 10 ans
T° service
14°
Carafage
Oui, une heure