Le domaine Les Jardins de Théséiis est situé à Thésée, en Touraine. Cinq hectares de vignes cultivées en biodynamie et uniquement des cuvées parcellaires. Les vins naturels d'Anouk et Paul-André expriment avec éclat la typicité de leur terroir.
La cuvée "Romorantin" provient de jeunes vignes plantées sur un terroir d'argiles à silex au sein de la parcelle du "Poira". Vinification sans intrant et élevage de 24 mois en barriques (pas de bois neuf).
Romorantin 2023 : vin blanc sec et complexe, ample, long et sapide.
- Limité à 3 bouteilles
À l'unité
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