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Cave du Pic Vert | Noëlla Morantin | La Boudinerie 2024
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La Boudinerie 2024

Noëlla Morantin
Loire - Rouge - 2024

Noëlla Moratin est vigneronne à Thésée, dans le sud du Loir-et-Cher en Touraine. Huit hectares de Sauvignon blanc et des cépages rouges comme le Gamay et le Côt. Ses vins naturels possèdent un fruité éclatant et beaucoup d’élégance.

La cuvée "La Boudinerie est élaborée avec le raisin de plusieurs petites parcelles de Gamay. Vinification douce avec une grande partie de grappes entières. Elevage d'un an et demi en demi-muids.

La Boudinerie 2024 : le nez s'ouvre rapidement sur des notes de fruits rouges, de cassis et un pointe de violette. La bouche est gourmande, avec des tanins fondus et une finale juteuse et fraiche.

- Vraiment très bon !

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12 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gamay
Appellation
Vin de France
Millésime
2024
Garde
Encore 5 ans
T° service
14°
Carafage
Un peu d'ouverture