Costancia 2021
<p>Depuis trois générations, <strong>La Ferme Saint Marin</strong> cultive avec passion des vignes sur les terroirs de <strong>Beaumes-de-Venise</strong> et du <strong>Ventoux</strong>. Les vins de <strong>Thomas et Sophie Jullien</strong> sont fruités, vivants et précis. Leur intensité est équilibrée par une juste fraicheur minérale.</p>
<p>La cuvée "<strong>Costancia"</strong> provient des vignes de Grenache (50%) et de Syrah plantées au plus haut de l’appellation Beaumes-de-Venise, à 500 mètres d’altitude, sur des marnes et éboulis calcaires. L’élevage en foudre se déroule dans l’ancienne chapelle Saint-Martin pendant 9 à 12 mois. Vin sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>Costancia 2021 :</strong> le nez est complexe, avec des notes de girofle, de poivre, de laurier et de fruits rouges. La bouche est charnue et suave, avec des tanins fins et une finale fraiche. Un très beau vin du Rhône, plein d'éclat et d'élégance.</p>
<p><em>- Une référence !</em></p>
La Ferme Saint-Martin
Rhône -
Rouge -
2021
23,50 €
À l'unité
22,33€
Par 6