Chiroubles La Montagne 2023
<p>Bien que délicats et floraux, les beaujolais de <strong>Jules Métras</strong> offrent une profondeur certaine et beaucoup de minéralité. Il faut savoir patienter quelques années avant de les ouvrir. Avec des vins aussi savoureux et personnels, <strong>Jules Métras</strong> rejoint déjà la cour des grands.</p>
<p>La<b> </b>cuvée <strong>"</strong><strong>Chiroubles La montagne</strong><strong>"</strong> provient d'une parcelle de Gamay située à 450 mètres d'altitude, au plus haut de Chiroubles. Macération carbonique sans intrant en cuve béton. Elevage en cuve et en vieilles barriques. Vin non filtré et sans sulfites ajoutés.</p>
<p><strong>Chiroubles La Montagne 2023 </strong>: le nez est profond, épicé et intensément floral. La bouche est aérienne et délicate. Les tanins sont d'une grande finesse. La finale est fraiche et laisse une sensation de grande harmonie.</p>
<p>On peut boire le 2023 dès maintenant après aération, mais le plus sage serait d'attendre un peu.</p>
<p><em>- Tout en haut de Chiroubles !</em></p>
Jules Métras
Beaujolais -
Rouge -
2023
26,50 €
À l'unité
25,17€
Par 6