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Cave du Pic Vert | Jean-Marc Vilboux | Braise 2025
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Braise 2025

Jean-Marc Vilboux
Sud-Ouest - Rouge - 2025

Jean-Marc Vilboux est vigneron à Vacquiers, où se trouvent les plus beaux terroirs de l'appellation Fronton. Ses 5 hectares de vignes sont cultivés avec passion. La justesse des vins démontrent tout le talent de ce "jeune" vigneron.

La cuvée "Braise" est un assemblage de Gamay (60%), Syrah (20%) et Négrette (20%). Macération très courte ou pressurage direct selon le cépage. Elevage de six mois en cuve et barrique.

Braise 2025 : robe claire, comme un rosé foncé. Nez fruité de fraise écrasée et de framboise fraîche. Bouche légère et souple, très peu tannique. Jolie finale fraiche et juteuse.

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6 Produits
Disponible

Fiche technique

Certification
Biologique
Sulfites
Très faible
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl bouteille
Cépages
Gamay
Négrette
Syrah
Appellation
Vin de France
Millésime
2025
Garde
Encore 3 ans
T° service
16°